迷人的可乐鸡翅

迷人的可乐鸡翅的做法
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迷人的可乐鸡翅的做法说明

一个很喜欢做饭的男人
老早就听说过这道菜很不错
但却一直没实际行动
在一个风和日丽的早上
我告诉她
我要学做可乐鸡翅
以后做给你吃~

哈哈哈哈哈哈
第一次做可乐鸡翅,感兴趣的童鞋可以看看

迷人的可乐鸡翅的食材和调料

鸡翅12个
可乐50ml
老抽2勺
生抽2勺
1小勺
1勺
花椒碎粒1勺
香辣油1勺
5
八角茴2颗
1颗

迷人的可乐鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.迷人的可乐鸡翅的做法步骤 第1步

    买来的冰冻鸡翅先放冷水解冻~

  2. 第2步.迷人的可乐鸡翅的做法步骤 第2步

    锅里放入水 等水彻底沸腾了 甚至水都想打人了 四个四个的把鸡翅放入沸水中 煮30秒 然后捞起来 ~ 一次放四到五个哦 要保持水一直是沸腾滴

  3. 第3步.迷人的可乐鸡翅的做法步骤 第3步

    这一步忘记拍图了 其实很简单: 1.放入一点点油 然后蒜和八角茴放进去炒一小会儿,大概三十秒,加入水。 这里12个鸡翅我大概加了图中那个盆容积的1.5倍(一盆半) 2.除了生抽和老抽,其他调料全放进去^_^ 包括可乐哦 我不太喜欢吃甜所以可乐放的不是很多。 3.盖着锅盖煮15分钟,然后放入鸡翅,生抽和老抽。 4.然后就是中火煮20分钟,最后的时候汁儿快没了容易糊,所以最后几分钟的时候要去翻,不然糊了不好吃呀是不是。

  4. 第4步.迷人的可乐鸡翅的做法步骤 第4步

    这就是最终做出来的效果,无滤镜。 做出来的鸡翅非常的柔嫩光滑 根据个人喜好 撒点芝麻也是不错的~ 然后因为不是很喜欢甜 所以可乐放的少 喜欢吃甜的童鞋可以多放点可乐哦~

小贴士

第二步只能煮30秒哦 煮太久会把肉煮老了

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