无糖无奶酪版提拉米苏

无糖无奶酪版提拉米苏的做法步骤

1. 第1步.

   我用了两种口味的蛋白粉：卡布奇诺，巧克力，将酸奶分别倒入两个碗中，搅拌成糊状

2. 第2步.

   如图，鸡蛋一定要选择可生食的，我买的是兰皇，在盒马，每日优鲜上都可以买到

3. 第3步.

   蛋黄和蛋白粉打成糊状

4. 第4步.

   将三者裹上保鲜膜放冰箱冷藏半个小时，让其更加粘稠

5. 第5步.

   等待的时间准备面包层和模具，面包是我自己做的奇亚籽全麦面包，如果自己懒得做就买外面的纯全麦面包，最好面包体硬一些，因为要沾咖啡液，模具中垫一层烘焙纸，方便脱模

6. 第6步.

   取出冷藏的蛋白，打发成奶油状

7. 第7步.

   分别倒入两种蛋白粉糊中，翻拌均匀

8. 第8步.

   模具由下至上分别铺上蛋白糊👉🏿沾过咖啡液的面包👉🏿蛋白糊👉🏿面包👉🏿蛋白糊

9. 第9步.

   放进冰箱冷冻一晚，第二天吃时可以提前拿出来室温解冻下，撒上过筛的可可粉，阿呀呀，就可以次啦