红烧鱼🐠

红烧鱼🐠的做法步骤

1. 第1步.

   所有的材料图

2. 第2步.

   先煎鱼, 煎至两面金黄, 可以煎久点, 因为还要加水炖一会, 所以不用担心热气, 上火😆

3. 第3步.

   姜丝, 蒜, 辣椒 放进去炒, 可加一点点盐 不要太多, 因为黄豆酱有点咸

4. 第4步.

   配菜炒好放入煎好的鱼🐠 加入水

5. 第5步.

   加入1勺半的黄豆酱或豆瓣酱都可以

6. 第6步.

   放盖子煮5～6分钟左右

7. 第7步.

   把鱼先放碟子上, 配菜加入淀粉勾芡一下～

8. 第8步.

   稍微煮一下下

9. 第9步.

   把配菜和汁放在鱼上面, 然后放点葱, 完成了