油热放葱姜,放肉片,翻炒加料酒,老抽,加入番茄。
翻炒均匀加入长豆角,加入适量水,放盐炖一会。
豆角炖软了,加入土豆。继续炖。
土豆炖烂了最后加入青椒和黄瓜,再放点盐,翻炒均匀。
这道菜就做好了。营养丰富味道好,很下饭呦!
每放一样菜就加入适量的盐,这样比较好掌握咸淡。黄瓜,青椒最后放,这两样炖烂了不好吃^_^