番茄虾仁意面

番茄虾仁意面的做法
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番茄虾仁意面的做法说明

同行的日常。

番茄虾仁意面的食材和调料

意大利面1份
虾仁300克
西红柿1.5个
黑胡椒根据自己口味就好
根据自己口味就好
橄榄油
黄油

番茄虾仁意面的做法步骤

  1. 第1步.

    做的时候忘记拍照啦。真是不好意思,大家看文字吧! 煮意面。水烧开后,将意面放进热水中煮。袋子上都有建议煮面的时间,根据时间即可。 煮熟后将意面捞出,淋少许食用油搅拌,以防意面粘到一块。 番茄划十字,用煮过意面的水烫,方便去皮。然后切小块,放入盘子备用。

  2. 第2步.

    蒜切末。

  3. 第3步.

    将虾仁放入水中焯熟备用。(我是因为懒得处理虾,所以直接买的虾仁)。

  4. 第4步.

    热锅倒油,油热后放入蒜末煸香,然后加入番茄翻炒。一边炒,一边用铲子压番茄,以便于番茄汁炒出来。加入少许盐和糖翻炒均匀。

  5. 第5步.番茄虾仁意面的做法步骤 第5步

    待番茄汁炒出来后,加入虾仁,继续翻炒,让虾仁均匀地裹上番茄汁。 然后加入意面继续翻炒均匀。 加入盐、黑胡椒粉调味。 出锅。 一碗香喷喷的意大利面就做好了。

小贴士

如果喜欢酸一点的口感可以在炒番茄的时候加入番茄酱进去。
我准备的番茄多,所以没放。

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