兔子🐰馒头

兔子🐰馒头的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加白糖，牛奶酵母化开。倒入面粉，边倒边用筷子搅拌，搅成絮状，用手揉成光滑面团

2. 第2步.

   分成白色360克面团，一个240克加入红曲粉。

3. 第3步.

   揉成光滑面团，这是个体力活，红色面团要揉均匀，我至少揉了七八分钟……

4. 第4步.

   分成十等份

5. 第5步.

   白色面团擀成牛舌状，红色也擀成牛舌状，红色比白色稍微小点，红色叠在白色上面，用擀面杖轻轻擀下，使红白面团粘合。在用刮刀中间对切，留三分之一不要切断。从底部卷起来，在对折，后面捏紧。。如图。耳朵用牙签压出印子

6. 第6步.

   依次做好，放蒸锅里。发酵1.5倍大。

7. 第7步.

   发酵好，开火蒸20分钟。关火闷5分钟。

8. 第8步.

   出炉啦…热气腾腾

9. 第9步.

   拿出来放凉

10. 第10步.

    稍微凉了，用巧克力酱画出表情…超可爱(*‿*✿)