
君之的方子,简单好吃。
| 苹果 | 1个 |
把苹果洗净,不用去皮。然后切成四块,去核。
把苹果切成片,尽可能的薄,越薄越好吃。而且越薄烤的时间越短。
然后在烤盘中铺油纸,把苹果片平铺在烤盘中,烤网也可以。
烤箱上下管100度预热,把苹果片放入烤箱中层,100度烤1.5个小时至2.5小时,时间长短看苹果片的厚度。
苹果片水分烤干就可以拿出来了,拿出来是软的,过一两分钟就会变脆,如果没有变脆,说明没有烤好,继续放入烤箱中考。
苹果片没有放柠檬汁中浸泡,所以会有点变色,但是完全不会影响口感。
因为是低温烘烤,对温度要求不高,所以可以几盘一烤。