肉铺买的现成肉馅，香葱切碎，鲜虾去虾线去壳，剁成小块后，放到一起，倒入酱油，加入白糖，料酒，生粉，为了去腥切了少许姜末，同一方向搅拌上劲后，就可以开始包啦～第一次包馄炖，发现一个小技巧，捏不起来的时候就多沾水哈哈哈哈。 下锅煮之前在水中加入少许盐，食用油，下锅后加入些油麦菜。煮好了之后起来就是一锅香喷喷的馄炖啦啦啦
