红糖葡萄干全麦吐司300克模

红糖葡萄干全麦吐司300克模的做法步骤

1. 第1步.

   除葡萄干其他所有材料放面包机里，我习惯先放液体，发酵粉放液体里，然后再放面粉，糖跟盐分开放。盐不要接触发酵粉。 放面包机里揉面程序15分钟后加入葡萄干再揉15 分钟

2. 第2步.

   揉好的面团分成三份，每个小面团我会单独揉40下。这是做馒头学会的方法，面团会比较松软。

3. 第3步.

   面团擀成舌状，

4. 第4步.

   卷起放吐司模里，我的是300克的吐司模，比较小

5. 第5步.

   这是烤箱里35度发酵90分钟后的样子

6. 第6步.

   用锡纸包住吐司模，这样避免吐司顶部颜色很深

7. 第7步.

   150度，50分钟出烤箱啦

8. 第8步.

   模具忘记涂油了，脱模成这样了……

9. 第9步.

   这一面好看点

10. 第10步.

    这是内部组织，我喜欢面包里放蔓越莓或葡萄干，酸酸甜甜的，很爱吃

11. 第11步.

    可能是全麦面粉吧，我发现不管做馒头还是面粉粉都不够细腻，不过好吃就行😊