懒人版炒牛排零失误

懒人版炒牛排零失误的做法
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懒人版炒牛排零失误的做法说明

煎牛排,烤牛排吃腻了,于是突发奇想做了这道菜,百分百零失误

懒人版炒牛排零失误的食材和调料

牛排1块
青椒2个
红椒1个
黑胡椒汁2勺
少量

懒人版炒牛排零失误的做法步骤

  1. 第1步.

    成品牛排切丁,青红椒切丁

  2. 第2步.

    锅里放入少量油(我用的玉米油,其他色拉油花生油神马的都行,个人建议勿用菜油颜色不好看),油温五成左右倒入青红椒丁,加入少量盐(我是用手指捏一小撮),翻炒均匀后起锅。

  3. 第3步.

    锅里再次放入少量油,倒入牛排丁快速翻炒30秒,加入两勺黑胡椒汁翻炒均匀后,倒入炒好的青红椒丁翻炒均匀即可起锅装盘。

小贴士

炒牛排丁前记得挤干血水

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