基础吐司

基础吐司的做法
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基础吐司的食材和调料

中种
高筋面粉150克
液体100克
蜂蜜1.5克
酵母1.5克
汤种
高筋面粉25克
25克
面团
高筋面粉100克
液体125克
奶粉/淡奶油12克
蜂蜜5克
4.5克
酵母1.5克
黄油30克
ht95
鸡蛋0.5个

基础吐司的做法步骤

  1. 第1步.

    面包机功不可没

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