红烧猪蹄

红烧猪蹄的做法步骤

1. 第1步.

   配料准备好 大盘放的是八角 香叶 蒜头 桂皮 冰糖 姜片 小盘：沙姜 辣椒

2. 第2步.

   猪蹄过水 捞出

3. 第3步.

   冷水 放猪蹄 放大盘子里面的料 还有生抽 胡椒粉

4. 第4步.

   大火转小火 大约煲一个半钟 中间注意别粘锅 用筷子稍微搅拌

5. 第5步.

   沙姜+ 生抽 一丝丝辣椒做装饰 上桌前散香菜

6. 第6步.

   收汁 上桌！