辣炒明太鱼干

辣炒明太鱼干的做法步骤

1. 第1步.

   明太鱼干泡十到二十分钟，去皮，撕条。

2. 第2步.

   放少许油，油热后下辣椒，蒜片爆香。

3. 第3步.

   调小火，放郫县豆瓣酱炒红。

4. 第4步.

   加入明太鱼条，转大火炒匀。