锅里放油，放白糖炒化了慢慢冒泡了放水，放入生姜.干辣椒.八角，桂皮，花椒，盐大火把水烧开3分钟后，把去皮的藕放进锅里煮熟用筷子可以插进去了待凉。
藕切片摆盘，生姜，大蒜，生抽，盐，鸡精，香油调汁淋在藉片上 洒上葱花即可 配上黄瓜做的花边给菜菜又添了几份色彩😀
