坚果姜茶

坚果姜茶的做法
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坚果姜茶的做法说明

每年冬天都手脚冰凉,老公让我煎姜茶喝,可对于我这种懒人来说每次都要去切姜开火煎一煎,太麻烦了,终于这次决定自己做一罐起来,每次喝的时候泡一杯,多省事!周六花了一天时间,终于做成功了,等不及的泡了一杯,哇塞,味道真不赖,比买来的姜茶好喝多少倍都不知道,才喝了一口全身就暖起来,被以为姜末会很辣口,没想到冲泡起来姜末也很香很好吃,一点渣都没有,和我一样手脚冰凉,月经期还会痛的人很适合喝这款茶哦,赶快动手做一做吧!

坚果姜茶的食材和调料

腰果100克
花生100克
100克
去皮500克
红枣20颗
菜籽油30克
红糖400克
葡萄干50克

坚果姜茶的做法步骤

  1. 第1步.坚果姜茶的做法步骤 第1步

    刨去姜皮,洗一洗,晾干表面

  2. 第2步.坚果姜茶的做法步骤 第2步

    用手动搅拌机搅碎,先慢速,再快速。

  3. 第3步.坚果姜茶的做法步骤 第3步

    锅擦干,放入菜籽油,煎出香味了关小火倒入姜末,注意油温不能太烫,如果太烫就放一边凉一下再加入姜末,不然姜末会焦了。

  4. 第4步.坚果姜茶的做法步骤 第4步

    炒姜末是个体力活耐力活,用中火得炒一个半小时,手都会炒酸了,这时你就能看到姜末已经变轻了,末和末之间已经不黏连在一起了,姜末就炒好了,关火。

  5. 第5步.坚果姜茶的做法步骤 第5步

    生腰果放烤箱120度30分钟烤熟

  6. 第6步.坚果姜茶的做法步骤 第6步

    花生放烤箱120度30分钟烤熟

  7. 第7步.坚果姜茶的做法步骤 第7步

    核桃放烤箱120度30分钟烤熟

  8. 第8步.坚果姜茶的做法步骤 第8步

    把以上三种坚果用保鲜袋装起来用擀面杖压碎放入炒好的姜末里,开小火炒一炒,让姜末里的菜籽油和坚果的味道互相吸收一下。

  9. 第9步.坚果姜茶的做法步骤 第9步

    用这种通了心的红枣

  10. 第10步.坚果姜茶的做法步骤 第10步

    把红枣切碎,加入刚才的坚果姜末里,翻拌均匀。

  11. 第11步.坚果姜茶的做法步骤 第11步

    关火冷却

  12. 第12步.坚果姜茶的做法步骤 第12步

    葡萄干挑选好的,摘去小枝干

  13. 第13步.坚果姜茶的做法步骤 第13步

    等冷却好了,就把葡萄干加进去,翻拌均匀

  14. 第14步.坚果姜茶的做法步骤 第14步

    最后把红糖加入,翻拌均匀,完工!这个时候整个厨房飘着香味!

小贴士

注意,加入葡萄干和红糖的时候一定要等锅冷却了再加,不然糖份遇热会化出来黏一起了!

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