番茄炒蛋

番茄炒蛋的做法
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番茄炒蛋的做法说明

简单美味开胃的番茄炒蛋,小时候特喜欢的一道菜,现在漂泊在外,很多事情都不能依靠家里人的帮助了,开始尝试自己第一次做这道菜。希望只身在外的游子能想起妈妈的味道……

番茄炒蛋的食材和调料

西红柿2
鸡蛋2
盐10
花5

番茄炒蛋的做法步骤

  1. 第1步.番茄炒蛋的做法步骤 第1步

    先将番茄洗干净切块备用,记得不要切得太大,切的时候要尽量避免番茄汁流出来

  2. 第2步.

    敲两个鸡蛋搅拌均匀,加点盐备用

  3. 第3步.

    开锅,烘干水分后放入适量油,(记得水分要蒸干,不然油下去会溅出来烫到自己)紧接着放入鸡蛋翻炒片刻。

  4. 第4步.

    倒入番茄一起炒,快干了再加一小碗清水,(7成满),炒的久一点让番茄汁都溢出来,跟鸡蛋花混成一块

  5. 第5步.

    炒个两分钟,看着差不多就可以放盐出锅啦!(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

小贴士

有番茄酱更好哦!

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