没有店里的油腻，却有店里的味道
1、五花肉片洗净，花菜切好用盐浸泡十分钟 2、热水煮开，加入花菜焯水捞出 3、热锅冷油，下五花肉片煸出肥油 4、下蒜沫➕小红椒圈➕所有调料和配料翻炒入味 5、转小火煸炒收汁
这次我用的冰箱里的扣肉代替的五花肉，做法一致，扣肉偏肥，肥肉单独剔下煸油了
