私房卤牛肉

私房卤牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   一定要买新鲜的腱子肉，筋越多越好。

2. 第2步.

   切成适中的大块，比较容易入味。

3. 第3步.

   试过自己配料，但是买的这个调料与卤牛肉最配。

4. 第4步.

   高压锅里加上老卤和上述调料，加水没过牛肉，选到醇厚炖肉，时间截止后浸泡一会，更入味。