把鸡腿肉清洗,切块,放入水中烧开。
水沸腾以后把鸡肉捞出,把水倒掉,把土豆削皮,切块。
热锅,加入两瓶盖的橄榄油,油热以后把土豆和鸡肉放入锅中。
翻炒至鸡肉有些金黄,不要太久,大概三四分钟以后加水半没过鸡肉和土豆。
把水烧开以后关火,加入整盒(六块)咖喱,等咖喱块融化以后,再次开火。
开火以后可以多做一会儿,等到咖喱和土豆煮成胶状以后再盛出。超级好吃!!!
咖喱块不容易融化所以要加水,买到咖喱酱的的话加一点儿水就可以。