金桔用盐泡20分钟。
起锅煮一分钟或者开水泡两分钟都可以。捞起对半切开,把籽去掉。(不去也行,但个人感觉去掉更好些)
弄好的金桔、冰糖、加点水,100毫升左右。大火煮开。
开盖煮20分钟(我用的是奶锅会煮的快一点)
煮到大概这样就好啦
没什么小技巧,一切凭感觉