可以下三碗米饭的酱
鸡块切丁，用蛋清少量盐料酒腌后热油下锅油炸，出锅后撒胡椒粉静置出油
番茄切丁，下锅翻炒出汁，加水，加鸡块，加糖盐，加生粉出锅
油炸时间不要太长，糖不要加太多，两份盐一份糖，喜欢吃辣的可以加一点香辣粉和花椒粉
