咸蛋黄大虾🍤

咸蛋黄大虾🍤的做法
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咸蛋黄大虾🍤的食材和调料

10只
咸蛋黄2个
料酒适量
胡椒粉适量

咸蛋黄大虾🍤的做法步骤

  1. 第1步.咸蛋黄大虾🍤的做法步骤 第1步

    虾祛头尾、虾线冲洗干净备用

  2. 第2步.咸蛋黄大虾🍤的做法步骤 第2步

    晾干水分

  3. 第3步.咸蛋黄大虾🍤的做法步骤 第3步

    适量料酒和胡椒粉拌匀腌制大虾半小时

  4. 第4步.咸蛋黄大虾🍤的做法步骤 第4步

    腌制好的虾过油炸至红色,乘出备用

  5. 第5步.咸蛋黄大虾🍤的做法步骤 第5步

    干锅热后放入咸蛋黄炒起泡沫,加入大虾继续翻炒两分钟左右即可

小贴士

可将剩余蛋清切碎,出锅前加入翻炒一下,更适合下饭

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