秋季大街上到处可见红彤彤的山楂，招人喜爱，可我不喜欢干吃山楂，于是做了果酱，和吐司搭配，也可以做山楂汁和山楂苹果汤。山楂具有降血压，降血脂功效，还促进消化，提高免疫力，抗衰老，抗癌、防癌功效，老少皆宜。
之前熬了好多果酱，女儿最爱和吐司搭配吃，我也喜欢来一杯山楂汁。
取果酱适量放入水杯，开水冲搅拌均匀即可，熬果酱放有冰糖和柠檬，所以不用在放糖，很简单吧？这样快捷方便就可以喝一杯酸酸甜甜的山楂汁。当然也可以用来煮山楂苹果汤，自己做的果酱无添加，吃起来更放心。
1、山楂一次不能服用太多，特别是胃酸过多的人，老年人和小孩也不能吃太多，山楂虽然具有促进消化作用，当时他并没有保健肠胃作用，所以适量食用。