味噌不是只用做味噌汤。做菜也能多用。
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 | 需要数量 |
| 鸡腿肉 | 250g～300g |
| 生姜末 | 少量 |
| 大蒜末 | 少量 |
| 豆芽 | 100g左右（喜欢多点） |
| 韭菜 | 50g左右（喜欢多点） |
| 油 | 1.5勺 |
| 盐 | 少量 |
| 黑胡椒粉 | 少量 |
| A 酱油 | 1/2勺 |
| A 料酒（要白色的，比如恒顺） | 1/2勺 |
| A 味噌（日本用料） | 1/2勺 |
| A 味淋（日本用料） | 1/2勺 |
| A 砂糖 | 1/2勺 |
把鸡肉切为快。豆芽洗好，去掉头根。韭菜洗好，切为5厘米。
准备小碗。把生姜末，大蒜末和A用料放入碗中，拌均。
准备一张透明袋子。把步骤1鸡肉和步骤2用料放入袋子里拌均等待20分钟。
准备平底锅。1/2勺油放入平底锅，点中火。等30秒，把豆芽放入锅炒30秒，韭菜放入锅炒至熟，放盐和黑胡椒粉拌均。
把平底锅洗干净后1勺油放入平底锅，点中火。等30秒，把步骤3鸡肉放入锅，炒至熟。
步骤4蔬菜和步骤5鸡肉装盘子就可以吃了😋
