无油少糖的焦糖水果松饼 pancake

无油少糖的焦糖水果松饼 pancake的做法步骤

1. 第1步.

   将所有材料称重备齐，放入一个碗中。把面粉、糖和盐放入一个大碗中，鸡蛋打开，蛋清放入一个无水无油的大碗，蛋黄放入有面粉的碗中，将第一个碗的所有材料搅拌均匀

2. 第2步.

   用电动打蛋器把蛋清打发至湿性发泡和干性发泡之间

3. 第3步.

   把蛋白加入面糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀。

4. 第4步.

   拌好的状态

5. 第5步.

   挖适量面糊放入平底不粘锅的中间，用勺子尽量把面糊的形状做成圆形。

6. 第6步.

   小火煎约60s，面糊上有明显气泡的时候就可以翻面了，另一面再煎20s就可以装盘了。

7. 第7步.

   装盘再配上你喜欢的水果，淋上焦糖酱就完成啦