山楂糯米藕

山楂糯米藕的做法步骤

1. 第1步.

   把藕洗净 去皮 一端切掉三厘米左右 往藕里灌入泡过水一两个小时的糯米

2. 第2步.

   高压锅底下可以垫两片粽子叶 放入藕 加水最好没过藕

3. 第3步.

   放入枣 桂花 枸杞 也可以放在纱布包里

4. 第4步.

   倒入150-200克细砂糖 一定不能用冰糖 红糖 效果差异很大

5. 第5步.

   高压锅上汽后小火一小时

6. 第6步.

   开盖后中火收汤 这时放入山楂 注意不要煮糊了 根据甜度 调整收汤时间 可以提前把藕取出来 最后还能得到一碗糖水 用来煮米酒很不错哦

7. 第7步.

   放凉切片 还可以把糖汁浇在上面