美龄粥

美龄粥的做法
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美龄粥的做法说明

第一次去南京大牌档吃就喜欢上了,一直想尝试,第一次做味道还不错跟大家分享

美龄粥的食材和调料

铁棍山药1根
糯米80克
粳米20克
适量
4颗
牛奶1小袋
豆浆2小袋

美龄粥的做法步骤

  1. 第1步.美龄粥的做法步骤 第1步

    糯米80g

  2. 第2步.美龄粥的做法步骤 第2步

    普通大米20g

  3. 第3步.美龄粥的做法步骤 第3步

    米洗干净温水泡3小时,山药(铁棍山药)削皮切片蒸熟后用勺子压成泥状,放入煮开的豆浆、牛奶中不停搅拌,煮开即可。不要盖盖子容易溢出来

  4. 第4步.美龄粥的做法步骤 第4步

    泡好的米和煮沸的豆浆放入电饭煲~煮粥模式2小时,间隔半小时搅拌一下,最后半小时放入冰糖

小贴士

山药要铁棍的,米泡的时间越长越好,冰糖起粘稠作用。为了好看可以用枸杞点缀一下^_^

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