火龙果溶豆

火龙果溶豆的做法
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火龙果溶豆的食材和调料

火龙果30g
细砂糖8克
玉米淀粉16克
蛋白2个
柠檬汁几滴
奶粉25克

火龙果溶豆的做法步骤

  1. 第1步.火龙果溶豆的做法步骤 第1步

    将火龙果汁与淀粉奶粉混合,搅拌到无颗粒,待用

  2. 第2步.火龙果溶豆的做法步骤 第2步

    蛋白两个,放在无水无油的打蛋盆里~开始打发,打到如图这样可以加入第一次糖

  3. 第3步.火龙果溶豆的做法步骤 第3步

    继续打发蛋白,打到湿性蛋白霜就加入第二次糖,继续打发

  4. 第4步.火龙果溶豆的做法步骤 第4步

    加入第三次白糖,继续打发!打发到如图,干性蛋白

  5. 第5步.火龙果溶豆的做法步骤 第5步

    这是打好的蛋白,然后把蛋白霜和之前的火龙果糊搅拌,切记是用切的手法,不能画圈翻版,会消泡,然后烤箱110度四十分钟,每个人烤箱不一样,根据自己的烤箱来,考到饼干可以揭下来就好了~

  6. 第6步.火龙果溶豆的做法步骤 第6步

    用三能的裱花嘴7092,挤得时候一顿一顿就可以挤出好看的豆豆了~

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