野山椒炒牛肉

野山椒炒牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切丝加料酒、生抽、耗油、生粉、白糖腌制半小时

2. 第2步.

   锅中倒油烧热放入野山椒和小米辣翻炒出味后倒入生姜大蒜、耗油，炒香后倒入牛肉，放生抽、醋、盐至牛肉变色后在放入香菜段和蒜苗，炒至两三分钟起锅就好啦。