墨西哥卷饼皮

墨西哥卷饼皮的做法步骤

1. 第1步.

   盐、酵母、中筋面粉混合在一起，加水、橄榄油揉至光滑

2. 第2步.

   到这样就可以了

3. 第3步.

   盖保鲜膜醒10min

4. 第4步.

   等分成6份

5. 第5步.

   滚圆

6. 第6步.

   盖保鲜膜静置10min

7. 第7步.

   擀开，记得多撒一些手粉

8. 第8步.

   每擀好一片，多撒一些干粉叠放，一定要多撒一些干粉，不然会粘在一起

9. 第9步.

   大火热火，中火煎，煎到冒大泡翻面，大概40s

10. 第10步.

    翻面煎10s