我不晓得给这道菜起什么名字 但是这样做出的茶树菇非常美味 (有肉肉米道) 配米饭 面条 馒头 等等都可以
茶树菇1500克 剪去根根头 洗净沥干
洗净沥干后撕成条状 开油锅倒入500克油 放入茶树菇煸软
加入老抽 生抽 朝天椒 冰糖 草果 开小火慢慢炖 经常翻翻 不要烧糊啦
冷却后装瓶 用香油封口 最后的盐可放可不放 看自己口味放 我没有放