原味面包

原味面包的做法
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原味面包的做法说明

也可以食用油代替黄油,但是黄油不放,就不香了!
鸡蛋要一个大的,一般大的都在65克左右!
和面时把面包机盖子打开

原味面包的食材和调料

高筋面粉320克
黄油10克
鸡蛋1个
酵母3克
5克
细砂糖70克
牛奶180克

原味面包的做法步骤

  1. 第1步.

    我是用面包机和面,除了黄油以外,液体先放,糖,盐,面粉,面粉中间掏个窝窝,放入酵母!开始和面…

  2. 第2步.

    和面成型放入黄油,继续和面…

  3. 第3步.

    发酵,变大!塑形,放入模具进行二次发酵~

  4. 第4步.

    发酵变大开始烤,也可以用烤箱,上下火170°,40分钟!具体个人调节

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