西红柿鸡蛋煮馍片

西红柿鸡蛋煮馍片的做法
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西红柿鸡蛋煮馍片的做法说明

周末在家蒸馒头,可是天气不给力,面团发了好久才发酵,加工成馒头又等了好久还是不理想,干脆就蒸成死面馒头,出来煮馍片吃,也同样很美味!没想到做出来儿子吃了2碗,还要吃时没了。😃

西红柿鸡蛋煮馍片的食材和调料

鸡蛋2个
面粉少量
半根
西红柿3-4个
馒头2-3个
香菜一小撮
少量
胡椒粉少量

西红柿鸡蛋煮馍片的做法步骤

  1. 第1步.西红柿鸡蛋煮馍片的做法步骤 第1步

    西红柿切小块,葱切沫,香菜切小段,鸡蛋打散备用。

  2. 第2步.西红柿鸡蛋煮馍片的做法步骤 第2步

    馒头切片,放入盆中加入面粉拌匀!面粉不要太多哦!能覆盖住馒头片就行。

  3. 第3步.西红柿鸡蛋煮馍片的做法步骤 第3步

    热锅放油,待油7成热时,放入葱炒香,再放入西红柿翻炒出汁。

  4. 第4步.西红柿鸡蛋煮馍片的做法步骤 第4步

    然后,加水2碗左右,烧开。再调盐(根据自己的用料多少加水)

  5. 第5步.西红柿鸡蛋煮馍片的做法步骤 第5步

    待水烧开后,把拌好的馒头片放入锅中煮熟煮透。最后放入鸡蛋液、香菜段、胡椒粉即可。

  6. 第6步.西红柿鸡蛋煮馍片的做法步骤 第6步

    出锅装碗!美味。

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