五花肉切薄片,才好煎出香香的油。
够薄才够煎
煎至焦黄
下蒜苗头
炒出蒜香味
下芋圆
至关重要的一步:加少量水,继续炒
最后一步:水差不多干时,加蒜苗(芋圆本身就有咸味,可不加盐)
辉哥蒜苗炒芋圆出锅啦。
辉哥爱做饭