快手菜：葱爆羊肉

快手菜：葱爆羊肉的做法步骤

1. 第1步.

   大葱切碎，多多益善，炒出来非常香，没有葱的辣味。

2. 第2步.

   羊肉卷解冻，不要太硬。

3. 第3步.

   下锅： 1⃣️热油，羊肉卷下锅，大火翻炒至变白，加料酒翻炒。 2⃣️加入大葱，继续翻炒。（可加入少许团生菜，增加蔬菜的量） 3⃣️调制好的酱油、盐、糖酱汁倒入锅中，转小火翻炒上色均匀。 4⃣️关火出锅。