鸡丝拉皮

鸡丝拉皮的做法步骤

1. 第1步.

   鸡大胸切丝，料酒、淀粉抓匀

2. 第2步.

   粉皮切丝

3. 第3步.

   韭菜切寸断，备用

4. 第4步.

   葱、姜、红辣椒

5. 第5步.

   热油，红辣椒炸出香味，然后加入葱、姜炝锅，倒入鸡肉丝翻炒，加入生抽

6. 第6步.

   加入粉皮，继续翻炒

7. 第7步.

   快熟加入韭菜，加入适量的盐，翻炒迅速出锅

8. 第8步.

   装盘