立冬的时候,没有吃饺子和汤圆,也没有吃羊肉,逛超市时看到了牛腩,心血来潮的尝试了。
先把辣椒,彩椒,姜片切好备用。
姜片,葱同样的切好备用。
萝卜洗净,切块,放碗里备用。
热锅加油,放锅里炒出牛油的香味,牛油也会出油份滋润。勺出来放在一旁备用。
把香料:辣椒,姜片,葱…放入油锅内爆炒。加入牛腩
水莫过牛腩焖至水沸腾后,和百萝卜一起当然压力锅内焖两个小时。