爱的玛芬(淡奶油版)

爱的玛芬(淡奶油版)的做法
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爱的玛芬(淡奶油版)的做法说明

手残党的我总想做一个“会做美食”的妈妈!
谢谢“下厨房APP”很多小伙伴的分享,让我也鼓起勇气尝试!这是我和儿子第二次做玛芬,做法和配方都属于“简单粗暴有效果”的风格,或许不符合“精致人儿”的审美,但对于手残党的我来说,圆了一个美食家的梦!😄
总体味道很棒!提示:烤箱温度,100℃烤了50分钟(但你家烤箱还得自己琢磨,我家就是温度高就容易糊,拉长时间降低温度,烤出来都很好)

爱的玛芬(淡奶油版)的食材和调料

低筋面粉300克
淀粉60克
泡打粉12克
鸡蛋3个
植物油(无味)180克
100克
淡奶油180克
葡萄干少许

爱的玛芬(淡奶油版)的做法步骤

  1. 第1步.爱的玛芬(淡奶油版)的做法步骤 第1步

    总体分湿料(鸡蛋(全蛋)、植物油、糖、淡奶油、酸奶)和干料(低粉、淀粉、泡打粉)。 首先把湿料混合后,用搅拌器搅匀。

  2. 第2步.爱的玛芬(淡奶油版)的做法步骤 第2步

    把干料用筛子过滤,导入湿料中,继续搅拌到无颗粒的糊糊😁

  3. 第3步.爱的玛芬(淡奶油版)的做法步骤 第3步

    将糊糊到入纸杯,6-7分满,葡萄干(你可以任意放你爱吃的坚果)埋在糊糊里,这样葡萄干也不会像放在表面那么干巴巴的。 放入烤箱120度25分钟。

  4. 第4步.爱的玛芬(淡奶油版)的做法步骤 第4步

    OMG,太好吃了!灯光原因,上面其实都一样,有一点点焦酥!下面嫩嫩滴。

  5. 第5步.爱的玛芬(淡奶油版)的做法步骤 第5步

    幸福的时刻, 恐怕就是成就满满, 就是突破自己的时刻! 不一定非得画的美美的妆,去健身、购物、跳舞、穿的漂亮出去浪才是幸福。 此刻,能和我的儿子一起,成功做出能吃的玛芬就是幸福👍 感谢这美好的时光,和这美味的食物!

  6. 第6步.爱的玛芬(淡奶油版)的做法步骤 第6步

    爱你,爱自己☀

  7. 第7步.爱的玛芬(淡奶油版)的做法步骤 第7步

    这是第三次做的爆浆巧克力玛芬,把葡萄干换成健达巧克力就好了。调料的克数都更新了,这样就不会回缩,而且外酥里嫩。甜度适中,也没有那么油!

小贴士

再一次调整后,最好的感觉!外焦里嫩!

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