No.11 60%全麦酸奶面包橄榄油无水版

No.11 60%全麦酸奶面包橄榄油无水版的做法

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No.11 60%全麦酸奶面包橄榄油无水版的做法说明

提高到60%全麦含量无水版用希腊酸奶+乳清替代挺成功~

再接再厉

橄榄油版有糖

No.11 60%全麦酸奶面包橄榄油无水版的食材和调料

金象高筋面粉	100g
红磨坊全麦	150g
脱脂奶粉	10g
橄榄油	10g
糖	10g
全蛋	55.6g
希腊酸奶+乳清	165g
耐高糖酵母	2.8g
干料黑藜麦	看心情

No.11 60%全麦酸奶面包橄榄油无水版的做法步骤

第1步.
饺子皮18-全麦8

第2步.
…

小贴士

20171019

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