老爹种的青菜，加上妈妈做豆腐时捞出上来的第一张豆腐皮，两者结合，满口清香，嚼劲十足，可以说是一种味蕾的享受，更是一种心灵的慰藉！
豆腐皮撕块，用六十度左右的温水泡一下，青菜洗净，油少许，五成热，把青菜先下锅，翻炒15秒左右，再把泡好的豆腐皮也放入锅中，一起翻炒，青菜快熟时，放少许盐，出锅！
