原味奶香酥饼

原味奶香酥饼的做法

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原味奶香酥饼的做法说明

这其实是冷冻饼干的偷懒做法，既不需要整成长条，也不需要花时间去冷冻变硬。只需要擀成大片，用切模切成规则形状就行了。对于懒人或者是需要在不长的时间内出产一定量饼干的人来说，这是最简便的一种做法了

原味奶香酥饼的食材和调料

黄油	85克
糖粉	70克
蛋液	30克
低筋面粉	150克
奶粉	20克
泡打粉	1/2小勺
香草粉	1/2小勺

原味奶香酥饼的做法步骤

第1步.
准备用料

第2步.
黄油软化后加入糖粉

第3步.
用橡皮刮刀拌匀

第4步.
再用打蛋器打发

第5步.
加入香草粉，搅打均匀

第6步.
分次加入蛋液

第7步.
搅打均匀

第8步.
将奶粉，低筋粉，泡打粉混合，筛入黄油糊中

第9步.
拌匀

第10步.
放在保鲜膜上，擀成约0.5厘米厚的大片，放入冰箱，冷藏片刻

第11步.
用切模切出花型

第12步.
摆入烤盘，放入烤箱，中层，上下火170度，烤20分钟左右，

第13步.
边缘金黄，熄火，继续焖10分钟左右，出炉

小贴士

天气转热以后面糊往往比较稀软不容易成型，放入冰箱冷藏变硬后再切割就比较容易成型了

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