小孩子挑食不爱吃饭，这个颜色搭配鲜艳，营养合理，有饭有菜，孩子们都喜欢。所用食材根据家里有的，什么鸡蛋啦，火腿啦，香肠啦，黄瓜啦，各种水果啦，随意放。
木耳，胡萝卜，西蓝花洗干净
绿豆煮开花，米饭，肉松备好
西蓝花，木耳焯水后切碎，胡萝卜直接切成末，自制的牛肉辣椒酱不是很咸
取一中碗，上下一样粗的，碗底和四周抹油，铺上一层米饭压实，然后铺一层胡萝卜抹点牛肉酱，再铺一层米饭，再然后是西蓝花抹点牛肉酱，再一层米饭，然后一层木耳抹点牛肉酱，一层米饭，每一层都要压实后再铺下一层。取一个大盘子盖在蛋糕模上倒扣，在上面撒上一小圈绿豆，最上面撒上肉松，剩的西蓝花围了个边。
1、碗的底部和四周抹一点油，好倒扣；
2、选择碗的时候尽量别选太大了，因为要很多很多米饭，吃不完呢；
3、米饭煮的时候水的份量跟正常米饭差不多就好，不要煮的太烂。