美味山楂糕

美味山楂糕的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜山楂600克洗净晾干

2. 第2步.

   去核去蒂

3. 第3步.

   放适量水煮五分钟，山楂变软

4. 第4步.

   放凉后用料理机打碎，可适量加入煮过的山楂水，千万不能多

5. 第5步.

   用塞子过滤成细腻糊状

6. 第6步.

   放入不锈钢锅或者不粘锅内加入冰糖和白糖加热搅拌

7. 第7步.

   挤入几滴柠檬汁，全程小火煮到胶状，图中还需要再继续，如做山楂酱就可以了

8. 第8步.

   稍凉放入密封容器冰箱冷藏

9. 第9步.

   切成条状，撒适量白糖，味道不要太好幺