彩色凉皮

彩色凉皮的做法步骤

1. 第1步.

   苋菜洗干净，取叶子部分

2. 第2步.

   锅中加少许水，下入苋菜，焯烫一会至水变红

3. 第3步.

   取250克汁备用，晾凉

4. 第4步.

   与面粉搅拌均匀，最好过筛一下更细腻，静置一小时以上

5. 第5步.

   锅内水烧热，架入蒸锅架，放入圆形不沾模具，

6. 第6步.

   倒入适量面糊，晃均匀

7. 第7步.

   加热至旗袍，2分钟左右就是熟了

8. 第8步.

   脱模取出凉皮

9. 第9步.

   切丝点注入玉米粒，酱汁拌均就好啦