用不锈钢盆放辣椒面,加花椒粉拌匀,香叶,桂皮,八角放入,姜切碎,蒜拍开,葱打结一起放入。油小火加入葱头煸香,待变至金黄泼入,保证都能泼到。我觉得这样香味不够又直接用不锈钢盆在电磁炉小火继续炸一会。非常香。