
舒同学入秋后嗓子一直不舒服,总是有痰,熬了秋梨膏让他润嗓,碰巧舒同学的小侄女也很喜欢喝梨汁,我就多做了一些,用料有些多,买了三十斤皇冠梨,成品用280ml的罐子装了七罐

姜枣切丝,川贝磨粉,罗汉果拍碎

皇冠梨洗净削皮

用料理机把梨磨成梨蓉~

把梨蓉和准备的配料一起熬煮

把煮沸后的梨蓉倒入铺有过滤纱布的砂锅里滤出梨汁

一直熬到汁液变粘稠,关火放温后加入蜂蜜

加入蜂蜜后就可以装罐封存
用量我没有太准确,都是适量,冰糖是在滤出汁液后收汁熬煮的时候加入的,陈皮我放的比较多,如果家里有桔梗,再加点桔梗很棒!