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碗耳糕
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娜娜羊羊
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碗耳糕的食材和调料
粘米粉
75克
水
200克
大米
200g
糖
50克
面粉
50g
碗耳糕的做法步骤
第1步.
1.大米加水侵泡一晚上后第二天打成米浆
第2步.
2.米浆加入米粉和面粉,根据稀稠度如图 调整量,加入酵母和白糖,温暖处发酵2小时
第3步.
发酵好后热水上锅蒸15分钟即可!
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