所有材料 (除黄油外 )放入厨师机 中速 至面团表面光滑 加入室温软化后的黄油 揉到扩展阶段 发酵 至两倍大 第一次发酵完成 面团排气 整形 再二次发酵至两倍大
顺序 肉松 沙拉酱 番茄酱
温度不能太高 不然 肉松 番茄酱会烤得不美观 味道也不会好
