香橙面包

香橙面包的做法步骤

1. 第1步.

   橙子两只，用盐搓洗表皮，洗净后切片，薄一点，2-3毫米左右。

2. 第2步.

   糖和水以1：2的比例煮沸，用量以能没过橙子为准，煮沸后把橙子放进糖水。小火炖煮10分钟左右，离火晾凉，使用前沥干水份备用

3. 第3步.

   将面包配方中的材料混合在一起搓成面团，揉成至扩展阶段。

4. 第4步.

   放在发酵箱中，盖保鲜膜进行基础发酵至2倍大。

5. 第5步.

   取出发酵好的面团，直接擀开成1CM厚的方形面片；将面片平铺于烤盘（如果非不沾烤盘，请涂黄油），加盖保鲜膜室温做最后发酵；完成最后发酵的面包坯，表面涂多层全蛋液。

6. 第6步.

   摆满沥水的糖渍橙片面，入预热185度的烤箱中层烘焙20分钟左右。

7. 第7步.

   出炉的时候，刷上一层甜甜的蜂蜜。

8. 第8步.

   下午茶慢慢享用~~