Kombucha 红茶菌/康普茶酿山楂

Kombucha 红茶菌/康普茶酿山楂的做法步骤

1. 第1步.

   大山楂去掉有虫子和霉烂的

2. 第2步.

   洗净挖去核

3. 第3步.

   加入白砂糖和山泉水略煮

4. 第4步.

   凉后装入干净的容器，加一片红茶菌膜，盖好盖子（不密封），室温（18-20度）静置一周左右

5. 第5步.

   一周后，液面长出薄薄的菌膜，闻着微酸，尝起来酸甜，就可以了

6. 第6步.

   过滤出菌膜和山楂，山楂吃着口感非常好，酸甜软糯有嚼劲，比山楂糕好吃，比山楂罐头的滋味更好

7. 第7步.

   过滤出的液体会继续发酵，不要密封啊

8. 第8步.

   酸酸甜甜刚刚好，单独喝最美味

9. 第9步.

   兑水调饮料也很好